PIZZAGATE! ou Comment manger de la pizza?

À LA UNE DES MÉDIAS

Dans la foulée du pizza-gate new yorkais, beaucoup a été écrit ces derniers jours sur ce qu’aurait du faire Bill de Blasio devant la pizza qui lui a été offerte, sur les raisons pour lesquelles il a utilisé sa fourchette pour manger une pizza. La question se pose : quelle est la meilleure façon de manger une pizza.http://www.nydailynews.com/new-york/fork-gate-de-blasio-cutlery-eat-pizza-article-1.1575663 

LEÇON DE SAVOIR VIVRE
-         les règles classiques de bienséance spécifient que pour manger une pizza ou un hamburger nous devons utiliser une fourchette et un couteau, à moins que la coutume n’exige le contraire…
-         New York étant le port d’attache d’une grande communauté d’italo-américains, les traditions et coutumes italiennes y font loi. Après vérification, en Italie la pizza se mange avec les mains. En effet, il s’agit de couper la pizza en triangle, de plier la croûte en deux avant de la porter à sa bouche. Attention, la croûte de la pizza italienne est très mince!
-         Ceci n’est pas vrai d’une pizza nord-américaine, dont la croûte épaisse est garnie d’ingrédients variés recouverts de beaucoup de fromage. Dans ce cas-ci rien ne devrait remplacer un couteau et une fourchette pour la déguster.

Bill avait-il une véritable pizza italienne devant lui ou une « pizz » américaine? Nous ne le serons jamais. Par contre, ce qui est certain c’est que les faux pas en matière d’étiquette continueront à faire couler beaucoup d’encre…

Tout comme des propriétaires de garderie de Montréal qui ont pris l’initiative d’offrir des cours de bonnes manières aux bambins, vaut mieux commencer tôt afin de s’assurer que traditions et règles de savoir-vivre font bon ménage.

SUR UN TOUT AUTRE SUJET

 

Je salue ainsi l’initiative de ces dames qui suivent ainsi les traces de leurs ancêtres, les italiens étant les premiers à avoir codifié les règles de savoir-vivre dans un livre Il Galateo, publié au XVIe siècle et réédité pendant près de trois siècles.  http://www.progresstleonard.com/Vie-de-quartier/2013-12-13/article-3542807/Des-bambins-decouvrent-lart-des-bonnes-manieres/1

Sur ces propos, je vous souhaite une bonne pizza! 

Bonne journée